Georges et Georges craignent la mouche de l’olive. Mais connaissent-ils bien leur ennemie ? la mouche de l’olive (Bactrocera oleae) mesure entre 4 et 5 mm, a une petite tache noire sur l’extrémité de chaque aile, son abdomen brun orangé avec des tâches noires est traversé par une bande blanche au centre du thorax. La mouche pond ses œufs dans les olives et la larve se nourrit du fruit. Elle ne peut pondre QUE SI les olives font entre 0.8 à 1 cm et si la température est d’environ 25° et l’humidité suffisante. Lorsque la température dépasse 35°, la plupart des œufs et des vers meurent. Le combat contre la mouche se fonde sur le stade de réceptivité des olives, sur l’observation des vols, et la prise en compte de la météo. Des pièges ou insecticides permettent de capturer et tuer les mouches, mais aussi de nombreux autres insectes. Dans un milieu préservé la mouche de l’olive a des prédateurs naturels : insectes, oiseaux, et certaines plantes abritent des prédateurs de la mouche. Les pièges peuvent être utilisés pour la surveillance des vols, et une pulvérisation d’argile au bon moment protégera de ces escadrilles. Ce combat stratégique permettra de limiter les attaques.
